Выпечка

Выпечка

Праздничный творожный пирог

Рецепт для любителей творожных десертов. Идеально подойдет для праздничного стола.

Смешайте муку, разрыхлитель, сахар-песок, порошок какао, ванильный сахар и просейте горкой на доску. Посредине горки сделайте углубление и выбейте в него яйцо. Холодное сливочное масло настругайте хлопьями и выложите по краям горки.

Все ингредиенты порубите ножом, затем вымесите руками, заверните в пленку и охладите в холодильнике в течение часа. Охлажденное тесто еще раз вымесите и разделите

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Пироги

Итальянский рождественский пирог

Это блюдо родом из Милана. В Италии оно носит название «панеттоне», что переводится как «хлеб роскоши».

Распустите дрожжи в теплой воде, влейте в 100 г просеянной муки и замесите мягкое тесто. Накрытое полотенцем тесто поставьте на три часа в теплое место, после чего добавьте еще столько же муки, вымесите и еще раз оставьте на два час в теплом месте.

Оставшуюся муку просейте на стол горкой, сделайте углубление посредине, куда влейте топленное сливочное масло, сахар, яйцо, желтки

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Пироги

Бабка в шоколаде

Один из многочисленных рецептов сладкой бабки – отличного лакомства для всей семьи. Этот десерт пекут, как правило, к праздникам.

Распустите дрожжи в теплом молоке. Белки сбейте в крутую пену. Желтки тщательно смешайте с сахаром. Муку смешайте с порошком какао, добавьте желтками с сахаром, разведенные дрожжи, белки, посолите. Вымешивайте тесто сверху вниз.

Формочки смажьте маслом, посыпьте мукой и выложите в них вымешенное тесто до половины объема. Оставьте формы с тестом в

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Пироги

Сахарные рогалики с корицей

Рогалики – одна из самых простых в приготовлении и недорогих сладостей, тем не менее, вкусная и всеми любимая. Приготовить рогалики по этому рецепту сможет даже неопытный кулинар.

Просейте муку и разровняйте. Масло натрите на крупной терке и выложите на муку. Порубите муку с маслом ножом, медленно доливая пиво. Домесите тесто руками и на полчаса положите в морозильник.

Охлажденное тесто тонко раскатайте, посыпьте тесто сахаром, корицей. Слегка вдавите сахар и корицу в тесто

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Другие

Апельсиновый рулет

Рулет, приготовленный по этому рецепту, обычно исчезает со стола в один миг до последней крошки.

Размешайте сливочное масло, сгущенное молоко и яйцо до однородной консистенции. Влейте в массу сок лимона, добавьте соду и перемешайте. Всыпьте просеянную муку и замесите тесто до густоты сметаны.

Противень застелите бумагой для выпекания, на которую ровным слоем вылейте тесто. Выпекайте 7 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Апельсин очистите от кожуры и семян,

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Другие

Конверты с грушами

Осень – удивительное время года, когда можно всласть лакомиться десертами с максимальной пользой для здоровья без опаски набрать лишний вес. Золотая пора дарит изобилие фруктов, которые стоит употреблять во всевозможных блюдах. Например, испечь десерт со сладкой, нежной и сочной начинкой из мякоти груш.

Просеянную муку порубите со сливочным маслом, добавьте желток, две столовые ложки сахара. Влейте вино и вымесите пластичное тесто. Раскатайте тесто и порежьте на 5-6 квадратов.

Ингридиенты: