| Книга рецептовКнига рецептов |  |
Десерты Десерты |
 | | |
| |
| | |||||||
Экзотический щербет
Банан почистите и порежьте кубиками Манго очистите от кожицы и порежьте небольшими ломтями. Мякоть ананаса также измельчите. Все фрукты складываем в блендер и делаем пюре, добавив сахарную пудру, сок лимона, корицу и ванилин. Положите смесь в посудину, которую поместите в морозилку до   Другие
Цукаты из черешни
Итак, сначала готовим сахарный сироп. В это время, пока готовится сироп, промываем ягодки черешни, удаляем ножки и косточки. Кипящий сироп выливаем к черешне. Кладем посудину с получившейся массой на 2 дня в укромное местечко. Через указанное время процеживаем массу, в сироп добавляем сахар Фруктовые
Мандариновые цукаты
Кожуру с 1 кг мандарин залить водой и прокипятить. Затем проделать то же самое еще 2 раза. Кожуру мелко нарезаем на цукаты. Выкладываем их в посудину, заливаем водой, кладем 2 стакана сахара и варим, помешивая, пока не останется больше воды. Когда сняли кастрюлю с плиты, надо еще некоторое время помешивать, чтобы цукаты не склеились. Остудить цукаты и можно использовать Фруктовые
Сливовые цукаты
Промываем хорошо сливы. Разрезаем на половинки. Варим сахарный сироп. Когда он закипит, добавляем сливы. Варим сливы многократно в таком сиропе, после чего подсушиваем в духовке пару часов при температуре 70 градусов. Используем по надобности. Фруктовые
Дынные цукаты
Дыню промываем, очищаем. Косточки и кожуру выбрасываем. Режем на ломтики произвольной формы. Варим сахарный сироп, туда кладем дыню. Пару раз проделываем то же самое, но выдерживая паузу в 12 часов. Готовые цукаты выкладываем в дуршлаг, а затем на большое блюдо, чтобы они высохли. Некоторые рекомендуют посыпать сахарной пудрой. Можно использовать как Фруктовые
Кукурузная халва
Срезать зерна кукурузы и залить их водой. Поставить на ночь настаиваться. На следующее утро сварить кукурузу в той же воде до белого цвета. В отдельной посудине проварить мед. Мед снять с плиты и смешать с кукурузой до однородности – можно блендером. Халва готова! Другие
|
||||||||
| |
| | |
Вы можете
добавить рецепт.  Опубликовать рецепт
 |
||
| |
