Закуски

Закуски

Листья салата под майонезом с маринованным виноградом

Листья салата чаще используют украшением других блюд. Но также существуют блюда, где листья считаются основным компонентом. Например, такая закуска как «Листья салата под майонезом с маринованным виноградом».

Готовится она так:

Салат тщательно промыть, уделив внимание его основанию, так как там собирается наибольшее количество земли. Промыть также лук, зелень.

Промытый салат нарезать на длинную соломку. Зеленый лук мелко нашинковать. Смешать салат с луком, добавить

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Праздничные

Закуска из грецких орехов

Эта закуска подается к ухе, бульонам, разным рыбным блюдам и блюдам из птицы. Также может подаваться как самостоятельное блюдо, так как оно довольно питательное. Орехи вообще считаются очень полезными, питательными и высококалорийными.

Грецкие орешки растолочь, перебрать, чтобы не осталось лишних мелких частиц от скорлупы.

Затем истолочь орешки и положить в миску.

В кипяченой воде замочить булочку. Чеснок растереть с солью.
Когда булка станет очень мягкой, отжать

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Праздничные

Тарталетки с закуской из ананасов и чеснока

Тарталетки – это небольшие корзиночки из теста, которые обычно заполняются каким-либо салатом и подаются на праздничный стол. Это блюдо относится к холодным закускам. Тарталетки, как правило, пекут из песочного теста или слоеного. Тарталетки можно купить в любом супермаркете или на рынке, а еще лучше – испечь самим.

Готовые тарталетки разложить на большое блюдо. Заполнить их таким салатом:

Голландский сыр натереть на крупной терке, ананасы с банки порезать на небольшие

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Праздничные

Груши с орехами

Эта закуска идеально подойдет к праздничному столу. Ее можно готовить как с грецкими орехами, так и с любыми другими – миндалем, кешью и т.д.

Для этой закуски нам понадобятся зеленые груши, орехи, сметана, а также соленые огурцы.

Груши хорошенько промываем, отрезаем хвостик и делим напополам. С каждой половинки вырезаем сердцевину.

Грецкие орешки должны быть очищенными от пленки, чтобы не горчило. Если это миндаль или кешью, либо любой другой орех, то он должен быть

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Праздничные

Закуска под водочку

Эта закуска хорошо идет под водочку. Ее можно положить на хлеб или просто так кушать.

Почистить лук. Нарезать на тонкие ломтики или нашинковать шинковкой со специальной насадкой.

То же самое проделать с помидорами – промыть, очистить, нарезать.

Овощи протушить в растительном масле на сковороде. Немного добавить специй.

Добавить в закуску специальную жидкость – молоко с мукой. После чего еще немного потушить на слабом огне.

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Праздничные

Бананы на закуску

Оригинальная закуска к праздничному столу. Сочетание сладкого фрукта и мяса делает эту закуску весьма экзотической и интересной. Попробуйте приготовить своим гостям ветчину с бананами – эта закуска им точно придется по вкусу!

Отвариваем рис. Режем лук кубиками, перец болгарский – небольшими квадратиками. Обжариваем их на растительном масле.

Берем свежую красивую ветчину. Режем ее тонкими пластинками. Выкладываем на доску.

Затем нарезаем бананы. Сначала наполовину,

Ингридиенты: