Первые блюда

Первые блюда

Клубничный суп-пюре

Клубника – ягода универсальная. Из нее готовят много-много разных блюд, десертов, салатов. Но мы уверенны, что такое блюдо, о котором мы пишем ниже, вы точно не пробовали! Это суп-пюре. Лучше всего его готовить со свежей, а не мороженой клубники.

Выбираем самые спелые, красивые и сладкие ягодки. Перебираем, отбираем самые лучшие. Промываем в проточной воде и даем стечь воде.

Затем заливаем их водой и варим 5 минут после закипания.

Протираем ягоды через сито и всыпаем в него

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Суп из каштанов

Каштаны обладают нейтральным вкусом, поэтому из них можно готовить практически любые блюда. Например, можно приготовить вкусный суп, рецепт которого читайте на этой странице нашего сайта.

Лук репчатый, сельдерей, лук порей, чеснок спассеровать на масле в кастрюле с толстым дном.

К овощам положить вареные каштаны, приправу карри. Все это дело залить молоком, бульоном и половину порции сливок, размешать.

Через полчаса снять с огня и поставить, чтоб суп немного настоялся.

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Рисовый суп

Рис оказывает вяжущее, скрепляющее действие на содержимое желудка. Поэтому он очень полезен во время разнообразных диет, а также он незаменим в детском питании. Рис сам по себе не очень вкусный, но в супах, различных блюдах – пальчики оближешь.

Итак, готовим суп из риса и зелени.

Ставим вариться рис. Хорошенько его промываем и заливаем водой. Варим до полуготовности.

За то время, пока он варится, приготавливаем другие ингредиенты – чистим морковь, картофель и лук,

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Необычный суп из бананов и кукурузы

Необычайно экстравагантное блюдо! Поначалу такое странное сочетание может вас напугать, ведь вы наверняка никогда не пробовали кукурузу с бананами. Но, поверьте, это того стоит - попробуйте хотя бы один раз!

Итак, берем кукурузу и измельчаем ее блендером. Можно брать свежую кукурузу, тогда надо отделить зерна от кочана. А можно брать мороженую кукурузу в пакете, тогда все намного проще – только разморозить и она готова к употреблению.

Кладем кукурузу в небольшое количество

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Суп-пюре с брокколи

Брокколи – это сородич нашей цветной капусты. Они, кстати, очень похожи по своим полезным свойствам, и одинаково вкусны при использовании в супах-пюре и других блюдах. Этот суп, который мы представляем вашему вниманию ниже, можно готовить на бульоне или на воде с бульонным кубиком.

Очищаем картофель, лук и брокколи.

Лук режем кубиками, картофель – аналогично, брокколи разбираем на соцветия.

В сотейнике обжариваем лук, заливаем бульоном. Туда же кидаем картошку. Когда

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Щи с молодой крапивой

Щи – это исконно русское блюдо. Оно характеризуется своим кисловатым вкусом и тем, что его можно подавать и охлажденным. Ниже мы выложили рецепт щей, которые кислые благодаря щавелю, а также содержат полезную добавку – молодую крапиву.

Сначала чистим картошку. Нарезаем небольшими кусочками и отвариваем в большом количестве воды. В картофельный отвар кладем нарезанный щавель.

Молодую крапиву надо сперва ошпарить кипятком, затем можно нарезать и также отправить в суп.

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |


	Вы можете добавить рецепт. Опубликовать рецепт

Клубничный суп-пюре

Суп из каштанов

Рисовый суп

Необычный суп из бананов и кукурузы

Суп-пюре с брокколи

Щи с молодой крапивой

Рецептыпо ингридиентам

Рецепты
по ингридиентам