Кулинарные рецепты европейской кухни

Рецепты с ингридиентом "Чеснок зубчик"

Борщ с мясом

Борщ с мясом – питательное блюдо, которое может заменить и первое и второе – оно быстро насыщает организм и является кладезем витаминов. А все потому, что там главным ингредиентом выступает свекла, которая славится своими полезными свойствами.

Рецепт борща с мясом несколько отличается от рецепта вегетарианского борща, поэтому мы решили вам рассказать о разных видах приготовления этого супа. Ниже знакомьтесь с мясным борщом!

Для начала варим мясо. Лучше, если это будет

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Суп из чечевицы

Чечевица – полезное растение из семейства бобовых. Она богата калием, магнием, витаминами В, что очень позитивно влияет на работу сердца. Поэтому представляем вашему вниманию полезный для сердечников (и не только) чечевичный суп!

Чечевицу хорошенько промыть и залить водой. Дать ей постоять в водичке пару часов. Затем можно приступать к готовке этого блюда.
Предварительно сварить овощной бульон с лука и кореньев.

Добавить в бульон чечевицу и варить ее полчаса, пока она не

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Испанский гаспачо

Испанский гаспачо известен по всему миру. Вы можете его приготовить самостоятельно, так как это совсем не сложно! Это холодный суп, который не требует варки.

1. Помидоры облить кипятком и снять шкурку, затем протереть через сито или измельчить в блендере.
2. Лук, перец, огурцы нарезать кубиками. Предварительно, естественно, все помыть. Мелко нарезать чеснок или пропустить через чеснокодавку.
3. Все овощи и томатную пасту залить литром воды. Добавьте уксус, растительное масло и

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Борщ по-московски

Московский борщ отличается своей насыщенностью и большим количеством мяса. Ведь в рецептуру входит и ветчина, и говядина, и даже сосиски! Это наверняка самый сытный вид борща среди других, и уж точно не постный.

С самого начала надо сварить бульон. Варим его с говядины и ветчины. После того, как он готов, мясо надо вынуть.
Бульон процеживаем, несколько ложек оставляем вместе с мясом, чтоб оно не присохло.

Лук и коренья спассеруем на масле, добавляем томатную пасту, а затем и

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Белорусский деревенский суп из грибов

Белорусская кухня также очень интересна. Особенно белорусы уважают грибы. Грибной суп по-деревенски – это то, что мы вам советуем приготовить и непременно попробовать, ведь он не только вкусный, но и питательный.

Как и любой суп, этот начинается с пассеровки репчатого лука. Лук жарим на маленьком огне до мягкости, а это примерно пять минут от начала жарки.

Затем надо почистить 2 зубчика чеснока и пропустить их через чеснокодавку. Добавить чеснок к луку, всыпать немного

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Баранина по рецепту венгерской кухни

Блюда венгерской кухни знамениты своей сытностью, насыщенностью вкуса и аромата. Не исключение и это блюдо – гармоничное сочетание нежного мяса, ярких овощей, орехов, сухофруктов и пряностей.

Нарезанные кусочками баклажаны посолите и на минут 20 оставьте, чтобы они выпустили сок.

Небольшие отбитые куски баранины поджарьте три минуты на растительном масле с каждой стороны, приправьте солью, перцем и выдавленным чесноком.

Нарежьте овощи: баклажаны, цуккини и помидоры

Ингридиенты: