Кулинарные рецепты европейской кухни

Рецепты с ингридиентом "Сахар"

Борщ с мясом

Борщ с мясом – питательное блюдо, которое может заменить и первое и второе – оно быстро насыщает организм и является кладезем витаминов. А все потому, что там главным ингредиентом выступает свекла, которая славится своими полезными свойствами.

Рецепт борща с мясом несколько отличается от рецепта вегетарианского борща, поэтому мы решили вам рассказать о разных видах приготовления этого супа. Ниже знакомьтесь с мясным борщом!

Для начала варим мясо. Лучше, если это будет

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Борщ по-московски

Московский борщ отличается своей насыщенностью и большим количеством мяса. Ведь в рецептуру входит и ветчина, и говядина, и даже сосиски! Это наверняка самый сытный вид борща среди других, и уж точно не постный.

С самого начала надо сварить бульон. Варим его с говядины и ветчины. После того, как он готов, мясо надо вынуть.
Бульон процеживаем, несколько ложек оставляем вместе с мясом, чтоб оно не присохло.

Лук и коренья спассеруем на масле, добавляем томатную пасту, а затем и

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Мусс из малины

Этот десерт относится к тем сладостям, которые хочется кушать всегда и везде. Малина не только вкусная, но и содержит много витамина С. Малиновый мусс можно давать детям, а также представлять гостям в качестве вкусного и полезного десерта.

Малину лучше брать свежую, но можно заменить и мороженой. Ее надо хорошенько промыть и отобрать только спелые, красивые ягодки.

Положить малину в чашу блендера, всыпать сахар – все взбить до получения однородной массы. Добавить желатин

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Другие

Настойка из черемухи

Настойки можно делать из разных ягод – вишни, клюквы, смородины. А также из черемухи, о чем мы расскажем ниже.

Подбираем специальную посуду, где мы будем делать настойку. Хорошо, если посудина – большого размера стеклянная бутылка.

Затем смешиваем в кастрюле водку, сахар и сухие ягоды черемухи. На 1 бутылку водки идет примерно 3 столовые ложки ягод и 4 столовые ложки сахара.

Переливаем жидкость в бутылку, плотно закрываем и ставим в холодное темное место на неделю.

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

С водкой

Кисель из вишни

Вишня – любимая ягода многих людей. Ее не только просто кушают свежей, но и пекут славные вишневые пироги, делают вареники с вишней, варят компоты, а также кисели. Попробуйте этот освежающий вишневый кисель, и он вам непременно понравится!

Сначала хорошенько промываем вишенки. Обязательно удаляем косточки.

Затем заливаем их водой и ставим на огонь. После закипания уменьшаем газ, всыпаем сахар. Варим своеобразный компот около 10-15 минут.

Готовим загуститель: крахмал

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Соки, морсы, компоты, чай

Айс кофе с ягодным соком

Не секрет, что кофе пьют не только горячим, но и холодным. Особенно это приятно делать летом, когда надо с утра взбодриться, но горячий напиток употреблять не хочется. Айс кофе (а именно так называют холодный кофе) делают в разных вариантах, добавляют в него разнообразные ингредиенты. Сейчас мы вам советуем попробовать айс кофе с ягодным соком.

Сварить крепкий кофе. Можно использовать и растворимый кофе. Охладить.

В высокий стакан положить кубики льда – примерно пол стакана.

Ингридиенты: