Кулинарные рецепты европейской кухни

Рецепты с ингридиентом "Чернослив"

Борщ с черносливом

Борщ – свекольный суп. Как известно, свекла «дружит» с черносливом (вспомните хотя бы восхитительный новогодний салат со свеклы, чернослива и орешков), поэтому у нас возникла идейка соединить в супе эти два ингредиента.

Варим классический вегетарианский борщ:

Шаг 1. Варим в большом количестве воде картофель.
Шаг 2. В воду добавляем нашинкованную капусту и нарезанный квадратиками болгарский перец.
Шаг 3. Овощи (морковь, лук, свеклу) тушим в небольшом количестве подсолнечного

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Капустный салат с черносливом

Такой салат прекрасно кушать в межсезонье. Во-первых, вы всегда найдете в продаже ингредиенты, необходимые для такого салата, а во-вторых, он достаточно витаминный, поэтому будет как раз впору.

Белокочанную капусту, морковь и чернослив хорошо промыть.

Чернослив залить кипятком, чтобы немного размягчился.

Капусту нашинковать, подсластить сахаром и отжать (чтобы была мягкой). Морковь почистить и натереть на крупной терке.

Чернослив, когда размокнет, мелко

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Салаты

Апельсины с черносливом

Фруктовый десерт, который не оставит равнодушными любителей здоровой пищи. Ведь тут присутствует и чернослив, и апельсины, а также желток из яйца.

Итак, первым делом промываем чернослив. Его надо хорошенько промыть и залить кипятком. Через пару часов опять промыть и прокипятить в воде.

Нарезать чернослив соломкой.

Апельсины промываем, очищаем от кожуры, счищаем лишние белые частицы, что остались от кожицы. Затем нарезаем на кубики.

Чернослив смешать с апельсинами.

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Фруктовые

Бальзам из чернослива

Полезные свойства сушеной сливы всем известны. Но ее можно не только кушать, но и делать алкогольные настойки и бальзамы. Читайте рецепт одного из них ниже.

Травы, пряности и шиповник измельчаем в кофемолке до состояния порошка.

Чернослив берем без костей и режем на маленькие кусочки. Смешиваем с порошком, о котором писали выше.

Смесь заливаем 200 граммами водки и оставляем бродить ровно месяц. Конечно же, сосуд должен быть закрыт плотно крышкой.

В другую посудину

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

С водкой

Салат «Бодрость»

Бодрым хочется оставаться всегда. От этого ведь зависит ваше самочувствие. Чтобы оставаться бодрыми можно принимать витаминки, пить ободряющие напитки, но самое лучшее – это кушать побольше салатика «Бодрость»!

Сначала отвариваем свеклу. Она варится достаточно долго, поэтому за это время мы можем подготовить другие компоненты. Также ставим вариться чернослив.

Моем яблоко, чистим от кожуры и режем соломкой.

Грецкие орешки мелко-мелко режем.

Когда свекла

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Салаты

Узвар

Узвар традиционно готовят в Украине на Рождество. Этот напиток обладает не только освежающими свойствами, он также хорошо влияет на работу желудка, на общее состояние человека. Узвар часто используют в детском питании, так как его можно давать даже детках до года.

Главный момент – нужно тщательно промыть сухофрукты. Особенно, если эти сухофрукты вы не самостоятельно сушили, а приобрели на рынке.

Затем складываем сухофрукты в большую посудину, добавляем воды и варим на

Ингридиенты: