Кулинарные рецепты европейской кухни

Рецепты с ингридиентом "Вода"

Домашний суп с лапшой

Домашний суп… Звучит очень аппетитно и напоминает те далекие времена, когда бабушка в деревне готовила такой вкусный супчик с домашней курочки, старательно делала домашнюю лапшу. Никакой химии, а значит, что очень полезно! Теперь вы так же можете баловать своих близких таким супом.

Для этого лучше купить курочку на рынке или съездить к родственникам за домашней. Если нет другого выхода - покупайте бройлер.

Перед тем как готовить суп, надо сделать домашнюю лапшу. Тесто обычное:

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Суп с галушками

Классический суп с галушками – это сытное украинское блюдо. Но супы с изделиями из теста, похожими на галушки, готовят уже во всем мире.

Ниже мы расскажем вам о рецепте приготовления такого супа, который способен согреть и насытить вас в зимний ненастный день.

Для начала надо сварить бульон из курицы. Бульон варится по классическому рецепту: вода закипела, затем снимается пена и убавляется газ. Время от времени поднимается пенка, которую надо снимать шумовкой.

Очищенные

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Суп из чечевицы

Чечевица – полезное растение из семейства бобовых. Она богата калием, магнием, витаминами В, что очень позитивно влияет на работу сердца. Поэтому представляем вашему вниманию полезный для сердечников (и не только) чечевичный суп!

Чечевицу хорошенько промыть и залить водой. Дать ей постоять в водичке пару часов. Затем можно приступать к готовке этого блюда.
Предварительно сварить овощной бульон с лука и кореньев.

Добавить в бульон чечевицу и варить ее полчаса, пока она не

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Пикантный огуречный суп

Необычный суп, приготовленный из свежих огурцов. Пикантности ему добавляет лососевая икра, которой мы его будем украшать.

Для начала поджарим лук на сливочном масле. Но не до золотистого цвета, а до прозрачности.

Можно варить суп на бульоне, но если готового у вас нет, то можно использовать и бульонный кубик. В кастрюлю налить воды, добавить спассерованый лук, вино и приправу-бульон. Когда суп закипит, добавит огурцы, предварительно нарезанные на большие кубики.

Через

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Суп с лососем

Супы из морепродуктов всегда считались неким деликатесом. Особенно, если это суп из красной рыбы. В нашем случае это лосось. Приготовьте такой супчик своим родным – пускай они отведают это нежное блюдо из рыбы.

Два вида лука хорошо промыть и мелко нарезать. Также порубить сельдерей. Эту смесь поджарить на масле. Когда все подрумянится, добавить муку, размешать.

Переложить поджарку из лука, сельдерея и муки в кастрюлю, залить бульоном, добавить молока. Добавить немного лимонного

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Борщ по-московски

Московский борщ отличается своей насыщенностью и большим количеством мяса. Ведь в рецептуру входит и ветчина, и говядина, и даже сосиски! Это наверняка самый сытный вид борща среди других, и уж точно не постный.

С самого начала надо сварить бульон. Варим его с говядины и ветчины. После того, как он готов, мясо надо вынуть.
Бульон процеживаем, несколько ложек оставляем вместе с мясом, чтоб оно не присохло.

Лук и коренья спассеруем на масле, добавляем томатную пасту, а затем и

Ингридиенты: