Кулинарные рецепты европейской кухни

Рецепты с ингридиентом "Крахмал"

Утиные грудки по-тайски

Тайская кухня славится своей ароматностью и любовью к специям. Она разнообразна, так как придерживается традиционной политики использования по максимуму пяти разных вкусов в одном блюде.

Утиное филе для начала надо хорошенько промариновать. Для маринада использовать вот такую смесь: апельсиновый сок, соевый соус, специи.

Лучше, если мясо будет мариноваться целую ночь.

С утра (или когда вам надо) ставим промаринованные грудки в пароварку, где-то на полчаса, иногда

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Вторые блюда

Пряная курица с ананасами

Вкусное блюдо, которое так и хочется съесть. В качестве гарнира к блюду можно подать как рис, так и спагетти. В любом случае, будет очень вкусно.

Сначала нарезать курицу, репчатый лук, сладкий перец, ананасы с банки.

Поджарить лук до золотистого цвета, добавить к нему куриное филе и тушить минут 20.

Когда курочка подрумянится, добавляем ананасы с банки (без жидкости). В сковородку влить необходимое количество кисло-сладкого соуса и соевого соуса. Чтобы блюдо стало густым,

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Вторые блюда

Кисель из вишни

Вишня – любимая ягода многих людей. Ее не только просто кушают свежей, но и пекут славные вишневые пироги, делают вареники с вишней, варят компоты, а также кисели. Попробуйте этот освежающий вишневый кисель, и он вам непременно понравится!

Сначала хорошенько промываем вишенки. Обязательно удаляем косточки.

Затем заливаем их водой и ставим на огонь. После закипания уменьшаем газ, всыпаем сахар. Варим своеобразный компот около 10-15 минут.

Готовим загуститель: крахмал

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Соки, морсы, компоты, чай

Кисель из черной смородины

Черная смородина очень полезна, это знают все. Особенно она хорошо влияет на работу сердца и на кровь в общем. Ее можно кушать не только сырую, но и варить из нее кисели.

Сначала надо смородину хорошо просмотреть, чтоб не было мелких веточек, промыть, а затем протереть через сито. Все, что осталось в сите, залить водой и поставить кипятиться.

После того, как отвар прокипел, его надо процедить и всыпать сахар.

Растворить крахмал в холодной воде и осторожно влить в смородиновый

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Соки, морсы, компоты, чай

Суп с картофелем и мясом по-китайски

Главным принципом китайской кухни является единство вкуса, цвета и аромата. Этот принцип применяется китайцами в приготовлении каждого блюда, в том числе и этого, на первый взгляд, простого супа.

Очищенный картофель мелко нарежьте и отправьте в кипящий куриный бульон, добавьте столовую ложку винного уксуса, доведите до кипения.

Разведите водой крахмал и влейте в кипящий бульон, доведите до кипения.

Нарежьте свинину, перемешайте с кунжутным маслом, соевым соусом и

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Штрудель с яблоками

Яблочный штрудель относится к австрийской кухне и поистине знаменит на весь мир. Этот изысканный десерт без колебаний можно предложить гостям за праздничным столом.

Очищенные от кожицы и семян яблоки нарежьте брусочками и слегка придавите, чтобы выделился сок. К яблокам добавьте крахмал, сахар, корицу, изюм и перемешайте.

Готовое слоеное тесто раскатайте и поделите на две равные части. На одну часть выложите яблочную начинку. Другую часть теста нарежьте полосками, которыми

Ингридиенты: