Кулинарные рецепты европейской кухни

Рецепты с ингридиентом "Зелень петрушки"

Смоленская каша

Смоленская каша – это смесь мелкой гречневой каши с другими ингредиентами. Она является полностью самостоятельным блюдом, поэтому будет как нельзя кстати на обед, как основное блюдо, а также может подаваться как гарнир к мясным блюдам.

В кипяток добавить соль. Туда же бросить 1 лук и мелко нарезанный пастернак. Через пять минут в кастрюлю насыпать кашу.

Каша вариться на маленьком огне. Ее нужно периодически помешивать, чтобы не было комков, и чтобы она не подгорела.

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Каши

Бананы на закуску

Оригинальная закуска к праздничному столу. Сочетание сладкого фрукта и мяса делает эту закуску весьма экзотической и интересной. Попробуйте приготовить своим гостям ветчину с бананами – эта закуска им точно придется по вкусу!

Отвариваем рис. Режем лук кубиками, перец болгарский – небольшими квадратиками. Обжариваем их на растительном масле.

Берем свежую красивую ветчину. Режем ее тонкими пластинками. Выкладываем на доску.

Затем нарезаем бананы. Сначала наполовину,

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Мясные

Ветчина в винном желе

Ветчина в винном желе – это вкусное, а еще главнее – красивое блюдо, которое не стыдно поставить на праздничный стол. Отлично скрасит даже Новогодний праздник.

Варим куриный бульон с морковью. Когда бульон готов, добавляем в него вино. Когда бульон с вином закипит, растворяем желатин.

С бульона вынимаем морковь, режем кусочками. Ветчину нарезаем небольшими тонкими пластинками, огурцы – небольшими кубиками. Заворачиваем огурцы в ветчину и раскладываем в глубоком блюде. Туда

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Мясные

Пшено с куриными грудками

Бывают ли сытные и питательные блюда легкими и полезными? Ответ – однозначно да. Яркий тому пример – блюдо, сочетающее полезную невесомую кашу из пшенной крупы и нежное куриное филе, приготовленное по этому рецепту.

Поставьте вариться куриные грудки на минут 40-45, добавив в кастрюлю нарезанную морковь и корень петрушки. Готовое мясо выньте из бульона и нарежьте кубиками.

В бульон всыпьте пшено и оставьте вариться 20 минут на медленном огне. Мелко нарезанный лук обжарьте с

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Каши

Узбекские чебуреки

Чебуреки – хрустящие, сочные, ароматные. Перед ними невозможно устоять, а скушав один, хочется еще и еще. Сомневаетесь, получатся ли у вас настоящие узбекские чебуреки? А вы попробуйте, ведь это блюдо только кажется слишком сложным. Единожды усвоив рецепт, все последующие разы вы будете готовить чебуреки быстро и умело.

Мясо и лук пропустите через мясорубку, добавьте рубленую зелень, посолите, поперчите и перемешайте.

Из просеянной муки, разбавленного водой уксуса и яиц замесите

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Мясные

Макароны в креветочно-грибном соусе

С помощью этого рецепта можно совершить удивительно превращение макарон – из обыденных и приевшихся в изысканные и оригинальные.

Лук измельчите, обжарьте и выложите. На той же сковороде 2 минуты обжаривайте креветки, выложите к луку. Таким же образом обжарьте и выложите порезанные грибы.

На ту же сковороду влейте сливки и белое вино. Разведите в сливках муку, сахар. Соус размешайте и доведите до кипения. В кипящий соус выложите обжаренные лук, грибы и креветки, добавьте соль

Ингридиенты: