Кулинарные рецепты европейской кухни

Рецепты с ингридиентом "Зелень петрушки"

Горячий винегрет

Винегреты бывают холодными и горячими. Представляем вам горячий винегрет.

Все овощи, указанные в рецептуре, промываем и варим. Естественно, это не касается огурцов и грибов.

Получившиеся отвары сливаем воедино – они нам еще пригодятся.

Овощи режем кубиками, смешиваем, добавляем грибы и огурцы.

Отвар из овощей разбавляем мукой и провариваем. Добавляем после закипания сливки, масло и зелень.

Добавляем в соус нарезанные овощи.

После второго закипания

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Салаты

Маслины с запеченным луком

Нестандартное решение для проблемы «что подать на стол в Новогоднюю ночь». Предлагаем вам приготовить такой незамысловатый, но весьма интересный салат.

Сначала запекаем лук. Ставим луковицы с шелухой на противень и запекаем при максимальной температуре.

Пока лук запекается, режем корнишоны. Маслины берем без косточек и смешиваем с корнишонами.

Запеченный лук чистим и режем мелко-мелко. Добавляем к маслинам.

Заправляем такой смесью:
Оливковое масло + специи

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Салаты

Овощной салат с рисом и бананом

Попробуйте в салате сочетать несочетаемое! Например, овощи с рисом и бананами.

Сначала промываем листья зеленого салат и выкладываем на блюдо. На них сверху мы будем класть салат.

Варим рис в соленой воде. Перекладываем его в не слишком глубокую миску. Затем миску переворачиваем на блюдо с салатными листьями – получится горка. Делаем в горке отверстие и кладем туда смесь майонеза с томат-пюре.

Бананы режем кусками, посыпаем красным перцем. Выкладываем их вокруг рисовой

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Салаты

Овощной салат с сардельками

Порция салата способна заменить полноценный обед. Салат получается слоеным.

Отвариваем такие ингредиенты:
• Картошка
• Морковь
• Сардельки
• Яйца

Все режем мелко. Также нарезаем огурцы.

Выкладываем слоями:
1. Картофель
2. Морковь.
3. Сардельки.
4. Фасоль.
5. Огурцы.
6. Яйца.

Каждый слой сбрызгиваем маслом, а сверху салат обильно поливаем майонезом.

Чтоб салат выглядел более красиво, украшаем его петрушкой.

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Салаты

Пикантный салат из грибов и картофеля

Грибочки в салате стали уже обычным делом. Но даже из такого обычного дела можно сделать необычное блюдо!

Свежие грибы кладем на сковородку к маслу и тушим на небольшом огне. Когда они протушаться, немного маринуем их в вине. Грибы должны впитать в себя всю жидкость.

Репчатый лук нарезаем кольцами. Половину порции кладем к грибам.

Вареный в мундирах картофель чистим и режем кругами. Выкладываем их на широкое блюдо.

Сверху на картошку кладем грибную массу.

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Салаты

Салат Холодная Жанин

Интересное название у интересного салатика! Лучше, как говорится, один раз попробовать, чем сто раз прочитать, поэтому вперед, на кухню!

Куриное филе режем кубиками и жарим на масле.

Капусту промываем и мелко нарезаем. Выкладываем на блюдо. На капусту сверху кладем половинки персиков, кожей вниз.

Режем кубиками сыр. Смешиваем его с мясом, добавляем нарезанный лук, майонез и выкладываем смесь на персики.

Яблоко и апельсин нарезаем тонкими дольками и красиво

Ингридиенты: