Кулинарные рецепты европейской кухни

Рецепты с ингридиентом "Мускатный орех"

Суп с лососем

Супы из морепродуктов всегда считались неким деликатесом. Особенно, если это суп из красной рыбы. В нашем случае это лосось. Приготовьте такой супчик своим родным – пускай они отведают это нежное блюдо из рыбы.

Два вида лука хорошо промыть и мелко нарезать. Также порубить сельдерей. Эту смесь поджарить на масле. Когда все подрумянится, добавить муку, размешать.

Переложить поджарку из лука, сельдерея и муки в кастрюлю, залить бульоном, добавить молока. Добавить немного лимонного

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Суп-пюре из картофеля

Картофельный суп-пюре похож на нежнейший крем. Это нежное блюдо дополняется твердым сыром, что делает его более изысканным и интересным. Блюдо можно подавать на праздничный ужин, так как оно выглядит несколько праздничным и очень вкусно пахнет!

Итак, приступаем к готовке.

Берем картофель, чистим, режем на кубики. Репчатый лук также режем на маленькие кубики и пассеруем до золотистого цвета.

В воду добавляем жареный лук и картофель, разные специи, в том числе и мускатный

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Инжир в коньяке

Это вкусное алкогольное десертное блюдо из инжира и коньяка. Инжиры берутся сушеные, но они содержат даже больше полезных веществ, чем свежие. Поэтому предлагаем вам приготовить этот интересный десерт и насладиться им сполна.

Сначала готовим основу из коньяка. В воду добавляем меленую корицу, сок лимона, коньяк и ставим на огонь.

Когда жидкость закипит, бросаем в нее инжир. Предварительно его надо хорошенько промыть.

Тушим в жидкости инжир где-то полчаса. Затем

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Фруктовые

Сбитень - медовый напиток

Сбитень – это вкусный медовый напиток. Он подается в горячем виде, как своеобразный чай. Особенно его хорошо пить тогда, когда наступают холода – как общеукрепляющее средство и согревающее.

Готовим этот безалкогольный напиток так:

Во-первых, кипятим воду. К ней добавляем мед и сахар.

Во-вторых, добавляем такие пряности как гвоздика, лист лавровый, кардамон, меленый мускатный орех.

В-третьих, варим напиток около 15 минут на слабом огне.

Когда он готов, его

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Соки, морсы, компоты, чай

Куринный паштет с сыром

О настоящем составе магазинных паштетов, увы, можно только догадываться. И чтобы не рисковать своим здоровьем, вкусную и быструю закуску лучше приготовить самостоятельно. Тем более, что рецепт домашнего паштета предельно прост. А результат превзойдет промышленную продукцию по всем параметрам.

Курицу разделите на части. В кастрюле вскипятите воду, посолите и варите курицу, пока мясо не начнет отставать от костей. Затем курицу охладите и отделите мясо.

Натрите твердый сыр на

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Другие

Банановое фондю

Фондю – это блюдо для веселой компании людей, которые собрались посплетничать и провести время с пользой для души и тела. Можно его готовить как в специальной посудине – фондюшнице, так и непосредственно на плите.

Итак, сначала трем на крупной терке сыр, к нему добавляем вино, и отправляем смесь в фондюшницу. Туда же выдавливаем лимонный сок и добавляем немного картофельного крахмала.

Пока варится соус, можем приготовить бананы. Их необходимо очистить и нарезать небольшими

Ингридиенты: