Кулинарные рецепты европейской кухни

Рецепты с ингридиентом "Лук репчатый"

Суп-пюре с трюфельной пастой

Этот нежный суп-пюре непременно понравится ценителям изысканной кухни. Он легко усваивается организмом, поэтому быстро утолит легкий голод и порадует своим интересным вкусом.

Для начала варим бульон, который будет служить основой для нашего супа. Бульон может быть любым – куриным, мясным, овощным. Затем делаем пюре из картофеля, не добавляя в него воды или молока, а просто разминая картошку вилкой. Обжариваем белые грибы (можно брать замороженные) и отдельно – пол луковицы. Лисички

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Борщ с мясом

Борщ с мясом – питательное блюдо, которое может заменить и первое и второе – оно быстро насыщает организм и является кладезем витаминов. А все потому, что там главным ингредиентом выступает свекла, которая славится своими полезными свойствами.

Рецепт борща с мясом несколько отличается от рецепта вегетарианского борща, поэтому мы решили вам рассказать о разных видах приготовления этого супа. Ниже знакомьтесь с мясным борщом!

Для начала варим мясо. Лучше, если это будет

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Суп со шпинатом

Кто смотрел мультик про моряка Папайя, тот знает, что шпинат дарит силу! Даже если вы никогда не видели этот мульт, вы наверняка все равно знаете, какими свойствами обладает шпинат. Он полезен тем, кто страдает анемией, он способствует улучшению зрению, а также шпинат очень полезно кушать во время беременности.

Приготовьте для своей семьи полезный суп из шпината, рецепт которого мы опишем ниже.

Для начала поставьте вариться нарезанную на дольки картошку. Пока она варится,

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Борщ с фасолью

Это один из многочисленных вариантов приготовления борща. На этот раз мясо нам заменит фасоль, ведь в ней, как известно, также много белка. Но это постный борщ.

Фасоль с вечера замочить в воде. Можно брать любую – белую или коричневую, главное, чтобы такую, которая вам более всего нравится.

С утра (или через часов четыре после замачивания) варите фасоль в той же воде, в которой она размокала. Тут надо следить за тем, чтобы она не переварилась, так как, полежав в воде, она быстрее

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Суп из чечевицы

Чечевица – полезное растение из семейства бобовых. Она богата калием, магнием, витаминами В, что очень позитивно влияет на работу сердца. Поэтому представляем вашему вниманию полезный для сердечников (и не только) чечевичный суп!

Чечевицу хорошенько промыть и залить водой. Дать ей постоять в водичке пару часов. Затем можно приступать к готовке этого блюда.
Предварительно сварить овощной бульон с лука и кореньев.

Добавить в бульон чечевицу и варить ее полчаса, пока она не

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Пикантный огуречный суп

Необычный суп, приготовленный из свежих огурцов. Пикантности ему добавляет лососевая икра, которой мы его будем украшать.

Для начала поджарим лук на сливочном масле. Но не до золотистого цвета, а до прозрачности.

Можно варить суп на бульоне, но если готового у вас нет, то можно использовать и бульонный кубик. В кастрюлю налить воды, добавить спассерованый лук, вино и приправу-бульон. Когда суп закипит, добавит огурцы, предварительно нарезанные на большие кубики.

Через

Ингридиенты: