|
Этот нежный суп-пюре непременно понравится ценителям изысканной кухни. Он легко усваивается организмом, поэтому быстро утолит легкий голод и порадует своим интересным вкусом.
Для начала варим бульон, который будет служить основой для нашего супа. Бульон может быть любым – куриным, мясным, овощным. Затем делаем пюре из картофеля, не добавляя в него воды или молока, а просто разминая картошку вилкой. Обжариваем белые грибы (можно брать замороженные) и отдельно – пол луковицы. Лисички
Первые блюда
Куриные субпродукты издавна используются в приготовлении разнообразных вкусных блюд. Да, всегда можно приготовить что-то вкусненькое и полезное из печени, сердец, а также куриных желудков. Сегодня мы вам расскажем рецепт как раз из последнего ингредиента - желудка.
Для начала варим желудки около двух часов, чтобы они не были жесткими. Перед тем как класть их в воду, надо тщательно промыть, крупные разрезать. В воду можно добавить несколько лавровых листков.
Затем приступаем
Вторые блюда
Экзотика всегда манит своей непредсказуемостью. Так и с экзотической кухней. Сейчас мы рассмотрим детально и расскажем вам о марокканском блюде – тефтелях с оливками. Хотите поразить своих близких – приготовьте им такое изысканное блюдо!
Сначала варим оливки. Кладем их в воду и отвариваем, сливаем воду и ставим еще раз провариться. Затем хорошо промываем.
Потом начинаем делать основу тефтелек. Для этого надо смолоть мясо, добавить в него сок из помидоров, а также необходимое
Ингридиенты:
- Говяжий фарш,
- Манка,
- Томатный сок,
- Зелёные оливки банка,
- Томатный соус,
- Тамаринд,
- Чеснок зубка,
- Кумин,
- Острый перец,
- Соль,
- Перец
Вторые блюда
Поговорим немного о греческой кухне. Она богата натуральными продуктами и пахнет свежестью. Еда, приготовленная по греческим рецептам, прекрасно подходит в качестве праздничных блюд, а также легка в приготовлении для каждодневной готовки. Попробуйте приготовить одно из популярнейших мясных греческих блюд – бефтеки (befteki).
Сначала делаем фарш из любого мяса, которое нравится. Можно брать свинину, телятину, куриное филе, а также можно делать микс из вышеперечисленных видов мяса.
Вторые блюда
Жаркое – любимое блюдо многих россиян. Оно непременно всегда готовится с таких ингредиентов как мясо и картофель. На этой странице вы можете ознакомиться с исконно русским рецептом всеми любимого жаркого.
Начинаем с приготовления с мяса. Выбираем свежую говядину и свинину. Промываем и режем мясо на небольшие кусочки. Добавляем специи и жарим на большом огне.
Также обжариваем нарезанную картошку. А затем и лук. К нему выдавить чеснок.
Наливаем в глиняный горшочек
Вторые блюда
Дымляма – это очень питательное, полезное и легкое в приготовлении блюдо.
Существует масса вариаций приготовления этого блюда, но единый нюанс, который присущ всем дымлямам – это простота. Простота заключается в том, что все ингредиенты просто-напросто режутся кольцами, кубиками, измельчаются блендером и кидаются все вместе тушиться. Получается что-то похожее на рагу или жаркое, но в то же время это что-то другое.
Мы вам советуем попробовать дымляму из таких ингредиентов:
Ингридиенты:
- Перец,
- Зира,
- Морская соль,
- Паприка,
- Морковь,
- Чеснок,
- Белый лук,
- Картошка,
- Айва,
- Телятина,
- Барашкины ребра
Вторые блюда
|
|