Кулинарные рецепты европейской кухни

Рецепты с ингридиентом "Перец болгарский"

Суп с лососем и плавленым сыром

Это экзотический суп, который отличается своей оригинальностью: сочетание лосося и сыра кажется несколько нетипичным, но приготовив такой суп, вы не пожалеете, а ваши гости будут в удивлении от изобретательности хозяйки дома.

Сначала нарезаем ингредиенты: лосось – кубиками, овощи – соломкой или теми же кубиками (как кому нравится). Плавленые сырки натираем на мелкой терке.

В кастрюле кипятим воду, предварительно ее посолив. Когда она закипит – бросаем лосось. Пока лосось

Ингридиенты:

Отзывы: (1) (0)

Первые блюда

Борщ с мясом

Борщ с мясом – питательное блюдо, которое может заменить и первое и второе – оно быстро насыщает организм и является кладезем витаминов. А все потому, что там главным ингредиентом выступает свекла, которая славится своими полезными свойствами.

Рецепт борща с мясом несколько отличается от рецепта вегетарианского борща, поэтому мы решили вам рассказать о разных видах приготовления этого супа. Ниже знакомьтесь с мясным борщом!

Для начала варим мясо. Лучше, если это будет

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Борщ с черносливом

Борщ – свекольный суп. Как известно, свекла «дружит» с черносливом (вспомните хотя бы восхитительный новогодний салат со свеклы, чернослива и орешков), поэтому у нас возникла идейка соединить в супе эти два ингредиента.

Варим классический вегетарианский борщ:

Шаг 1. Варим в большом количестве воде картофель.
Шаг 2. В воду добавляем нашинкованную капусту и нарезанный квадратиками болгарский перец.
Шаг 3. Овощи (морковь, лук, свеклу) тушим в небольшом количестве подсолнечного

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Закуска «Фаршированные перцы»

Яркие сочные перчики, фаршированные пестрой начинкой, станут украшением любого стола. Такую вкусную закуску могут позволить себе даже те, кто соблюдает низкокалорийную диету.

Два больших болгарских перца, желательно разных цветов (например, желтый и красный) разрежьте пополам. По одной половинке каждого отложите, а вторые половинки порежьте мелкими кубиками.

Огурец и лук также порежьте мелкими кубиками, смешайте с нарезанным перцем и перемешайте. Добавьте к овощной смеси

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Другие

Песочный пирог с овощной начинкой

Овощной пирог - хорошая альтернатива привычной пицце.

Муку смешайте с размягченным сливочным маслом, добавьте толченые орехи, воду, посолите и тщательно выместите. Заверните тесто в пленку и охладите в холодильнике в течение получаса.

Нарежьте болгарский перец кубиками, а цукини кружочками. Лук мелко нарежьте и слегка обжарьте на разогретом растительном масле. Добавьте к луку перец, специи и тушите. Цукини обжарьте на сухой сковороде и посыпьте приправами.

Форму

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Пироги

Суп «Похудей-ка»

Что бы такое съесть, чтобы похудеть? Таким вопросом задается не одна женщина – это факт. Мы знаем ответ и готовы поделиться им с вами. Попробуйте низкокалорийный суп «Похудей-ка» и через пару дней вы свою талию не узнаете.

Итак, так как суп для похудания не может вариться на бульоне, значит надо его чем-то заменить. Можно заменить водой со специями, либо можно растворить в воде бульонный кубик.

Затем шинкуем капусту и кладем в воду. Отвариваем до готовности.

Потом кладем

Ингридиенты: