Кулинарные рецепты европейской кухни

Рецепты с ингридиентом "Специи"

Суп с лососем и плавленым сыром

Это экзотический суп, который отличается своей оригинальностью: сочетание лосося и сыра кажется несколько нетипичным, но приготовив такой суп, вы не пожалеете, а ваши гости будут в удивлении от изобретательности хозяйки дома.

Сначала нарезаем ингредиенты: лосось – кубиками, овощи – соломкой или теми же кубиками (как кому нравится). Плавленые сырки натираем на мелкой терке.

В кастрюле кипятим воду, предварительно ее посолив. Когда она закипит – бросаем лосось. Пока лосось

Ингридиенты:

Отзывы: (1) (0)

Первые блюда

Грибной суп

Грибной суп пахнет осенью… Это отличное питательное блюдо, которое напомнит вам о желтых дорожках в лесу, больших плетеных корзинках и, конечно же, о самом походе за грибами.

Грибы надо хорошенько промыть и замочить в воде. В идеале это надо проделать вечером, чтобы утром следующего дня начать готовку супа, но можно и за 3-4 часа перед началом приготовления. То же самое проделать и с перловкой – залить кипяченой водой.

Когда грибы отмокнут, поставьте их вариться в той же воде,

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Домашний суп с лапшой

Домашний суп… Звучит очень аппетитно и напоминает те далекие времена, когда бабушка в деревне готовила такой вкусный супчик с домашней курочки, старательно делала домашнюю лапшу. Никакой химии, а значит, что очень полезно! Теперь вы так же можете баловать своих близких таким супом.

Для этого лучше купить курочку на рынке или съездить к родственникам за домашней. Если нет другого выхода - покупайте бройлер.

Перед тем как готовить суп, надо сделать домашнюю лапшу. Тесто обычное:

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Салат с черри и сельдереем

Когда близится зима, стоит пополнить запасы витамина С. Этот витаминный салатик очень подойдет для этой цели, так как в его ингредиентах много именно этого витамина.

Подготовить сельдерей для салата. Для этого корень нужно хорошо промыть и натереть на крупной терке. Стебель надо обязательно ошпарить кипятком и нарезать кубиками. Ошпаривание поможет сделать стебель не таким жестким.

Маленькие помидоры черри разрезать пополам, то же самое проделать с виноградом (конечно,

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Салаты

Суп-харчо

Суп-харчо – это традиционное грузинское блюдо, которое завоевало своей жгучестью и ароматностью практически весь мир. Этот суп нетрудно готовить даже новичку в кулинарных делах, что мы вам и предлагаем сейчас сделать.

Свежую говядину нужно хорошо промыть и нарезать на куски небольшого размера. Кастрюлю наполнить холодной водой, поставить на огонь и добавить туда мясо. После того как вода закипела, надо уменьшить газ и время от времени снимать пенку.

Овощи очистить, нарезать,

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Суп с галушками

Классический суп с галушками – это сытное украинское блюдо. Но супы с изделиями из теста, похожими на галушки, готовят уже во всем мире.

Ниже мы расскажем вам о рецепте приготовления такого супа, который способен согреть и насытить вас в зимний ненастный день.

Для начала надо сварить бульон из курицы. Бульон варится по классическому рецепту: вода закипела, затем снимается пена и убавляется газ. Время от времени поднимается пенка, которую надо снимать шумовкой.

Очищенные

Ингридиенты: