Кулинарные рецепты европейской кухни

Рецепты с ингридиентом "Масло растительное"

Грибной суп

Грибной суп пахнет осенью… Это отличное питательное блюдо, которое напомнит вам о желтых дорожках в лесу, больших плетеных корзинках и, конечно же, о самом походе за грибами.

Грибы надо хорошенько промыть и замочить в воде. В идеале это надо проделать вечером, чтобы утром следующего дня начать готовку супа, но можно и за 3-4 часа перед началом приготовления. То же самое проделать и с перловкой – залить кипяченой водой.

Когда грибы отмокнут, поставьте их вариться в той же воде,

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Закусочный салат «Кольраби с зеленым луком»

Кольраби – это такая капуста, которая родом из Италии. Из нее готовят супы, добавляют в салаты, овощные рагу.

Сейчас мы вам расскажем о простейшем закусочном салате из кольраби.

Капусту кольраби промыть, срезать шкурку, а затем натереть на крупной терке, либо нашинковать специальной шинковкой. Зеленый лук мелко нарезать.

Смешать кольраби с зеленым луком и заправить маслом – подсолнечным или оливковым. Добавить немножечко соли по вкусу.

Такой салат станет

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Салаты

Салат из кольраби с соленым огурцом

Существует множество рецептов салата из кольраби. Давайте рассмотрим рецепт, который содержит соленые огурцы.

Овощи – кольраби и редьку – хорошо промыть и очистить. Натереть их на крупной терке или нашинковать.

Соленые огурцы нарезать соломкой или небольшими кубиками.

Все ингредиенты смешать, добавить растительное масло и специи.

Выложить салат в салатничку и посыпать зеленью.

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Салаты

Салат из кольраби с репчатым луком

Этот салат из кольраби отличается от других тем, что он проходит предварительное обжаривание. Поэтому у него нежный аромат и интересный вид. К тому же, этот салат очень прост в приготовлении.

Капусту кольраби хорошо промыть, очистить шкурку. Лук почистить и сполоснуть в воде.

Капусту следует нарезать мелко, можно длинными ломтиками, или потереть на терке. Лук нарезаем кольцами или полукольцами.

Кольраби и лук поджарить на масле, чтобы они приобрели слегка золотистый

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Салаты

Салат из капусты с болгарским перцем

Капуста – традиционный спутник многих блюд. Особенно часто ее добавляют в салаты, часто она сама является главным компонентом салата. Например, салат из капусты с болгарским перцем. Его можно готовить как летом, так и зимой. Особенно зимой, так как он будет служить вам очень хорошим поставщиком витамина С, которым богата как капуста, так и перец.

Овощи все хорошенько промываем под проточной водой. Затем перец нарезаем соломкой, капусту мелко режем или шинкуем и заливаем кипятком. Лук

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Салаты

Бананы на закуску

Оригинальная закуска к праздничному столу. Сочетание сладкого фрукта и мяса делает эту закуску весьма экзотической и интересной. Попробуйте приготовить своим гостям ветчину с бананами – эта закуска им точно придется по вкусу!

Отвариваем рис. Режем лук кубиками, перец болгарский – небольшими квадратиками. Обжариваем их на растительном масле.

Берем свежую красивую ветчину. Режем ее тонкими пластинками. Выкладываем на доску.

Затем нарезаем бананы. Сначала наполовину,

Ингридиенты: