Кулинарные рецепты европейской кухни

Рецепты с ингридиентом "Пучок зелени"

Рассольник

Этот суп славится своими лечебными свойствами при похмелье. Но не только те, кто страдают от такого неприятного явления, любят рассольник - его уважают все, кто знаком с русской народной кухней!

Позаботьтесь о том, чтобы до начала готовки перловая крупа немного пролежала в воде. Достаточно будет полчаса.

Итак, рецепт:

Рассольник начинаем готовить с разделки мяса. Любое мясо, которое вам нравится, промойте и нарежьте кусочками. Залейте водой, добавьте крупу и варите

Ингридиенты:

Отзывы: (0) (0)

Первые блюда

Постный рассольник

Рассольник бывает двух видов – с мясом и постный. Этот рецепт расскажет вам о том, как приготовить постный рассольник, который вы сможете отведать в том случае, если вы вегетарианец, и в том – когда пришло время церковного поста.

Рецепт рассольника прост:

1. Замачиваем перловку в воде. Пускай она пробудет в ней полчаса – это поможет каше быстрее свариться и сделает ее более нежной. Ставим варить ее на средний огонь.
2. Морковь, картофель, огурцы и лук порезать на мелкие кусочки.