Тыква – полезнейший овощ. Осенью, когда наступает пора созревания тыкв, можно готовить этот простой, но такой замечательный супчик. Подходит для детского питания.
Промываем, чистим и нарезаем небольшими кусочками такие овощи:
• кабачок,
• тыква,
• перец,
• морковь,
• картофель.
Заливаем овощи водой и отвариваем до полной готовности.
Помидор чистим, режем кубиками и кладем в готовые овощи с отваром.
На сковороде жарим морковь с луком.
Через минут десять в суп кладем лук и морковь, пару минут провариваем и снимаем суп с плиты.
Добавляем по вкусу специи.
